Η διατροφή της μητέρας στην κύηση και η νευροανάπτυξη του παιδιού

Ο σακχαρώδης διαβήτης κύησης της μητέρας μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στη νευροανάπτυξη παιδιών 2 ετών. Από την άλλη πλευρά, η υγιεινή, ολοκληρωμένη διατροφή της μητέρας υποστηρίζει τη νευροανάπτυξη του παιδιού.
Η υγεία και ο τρόπος ζωής της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι σημαντικοί ρυθμιστές της νευροανάπτυξης του παιδιού. Η μελέτη μητέρας-παιδιού που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Turku και στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Turku στη Φινλανδία εξέτασε πώς ο διαβήτης κύησης της μητέρας, η παχυσαρκία και η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζουν τη νευροανάπτυξη των παιδιών 2 ετών.

Το ερευνητικό έργο εξέτασε την ανάπτυξη των γνωστικών, γλωσσικών και κινητικών δεξιοτήτων των παιδιών. Η παχυσαρκία της μητέρας προσδιορίστηκε με πληθυσμογραφία μετατόπισης αέρα και ο διαβήτης κύησης με δοκιμασία ανοχής γλυκόζης από το στόμα. Η διατροφική πρόσληψη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αξιολογήθηκε με δείκτη ποιότητας διατροφής και ερωτηματολόγια κατανάλωσης ψαριών.

Κατά μέσο όρο, η νευροανάπτυξη των παιδιών στα δεδομένα τηςμελέτης ήταν στο φυσιολογικό εύρος. Τα αποτελέσματα της έρευνας  έδειξαν ότι τα δίχρονα παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν διαγνωστεί με διαβήτη κύησης είχαν χειρότερες γλωσσικές δεξιότητες από τα παιδιά των οποίων οι μητέρες δεν είχαν διαγνωστεί με διαβήτη κύησης.

Επιπλέον, η μελέτη ανακάλυψε ότι το υψηλότερο ποσοστό μητρικού σωματικού λίπους συσχετίστηκε με ασθενέστερες γνωστικές, γλωσσικές και κινητικές δεξιότητες στα παιδιά.

Η παραπάνω παρατήρηση  είναι μοναδική, καθώς προηγούμενες μελέτες δεν έχουν εξετάσει τη σχέση μεταξύ της σύστασης του σώματος της μητέρας και της νευροανάπτυξης των παιδιών.

Ο διαβήτης κύησης και η παχυσαρκία, ιδιαίτερα η υψηλή σωματική μάζα λίπους, έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στο μεταβολισμό της μητέρας και αυξάνουν τη φλεγμονή στο σώμα. Στην πραγματικότητα, αυτοί είναι οι πιθανοί μηχανισμοί μέσω των οποίων οι επιβλαβείς παράγοντες επηρεάζουν τη νευροανάπτυξη του παιδιού.

Η μελέτη αποκάλυψε επίσης ότι η καλύτερη ποιότητα της διατροφής της μητέρας συνδέθηκε με την καλύτερη γλωσσική ανάπτυξη του παιδιού. Ένα παρόμοιο εύρημα ανακαλύφθηκε επίσης μεταξύ της κατανάλωσης ψαριών από τη μητέρα και της νευροανάπτυξης του παιδιού.

Τα αποτελέσματα δείχνουν προς το ίδιο συμπέρασμα ότι μια δίαιτα καλής ποιότητας περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα που βρίσκονται, για παράδειγμα, στα ψάρια. Τα μαλακά, ακόρεστα λιπαρά, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, προάγουν τη νευροανάπτυξη των παιδιών.

Μια υγιεινή, ολοκληρωμένη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για τη νευροανάπτυξη των παιδιών των οποίων οι μητέρες ανήκουν στην ομάδα κινδύνου για διαβήτη κύησης λόγω υπέρβαρου ή παχυσαρκίας.

Πηγή: University of Turku